搜索
当前所在位置: 首页 >> 奇闻故事

拌凉菜用米醋还是陈醋

发布时间:2025-07-09 20:02:35 作者:q 点击:2 【 字体:

1、拌凉拌凉菜可以用到米醋也可以用到陈醋,菜用醋因为拌不同的米醋凉菜,所用的还陈醋的类型也是不一样的,不同的拌凉醋制作出来的凉菜味道是不一样的。

2、菜用醋米醋因为大米酿制的米醋,所以其酸味比较柔和,还陈并且带有一定甜味,拌凉米醋一般可以选择凉拌青菜或者本身腥味不重的菜用醋食物,而且米醋凉拌出来的米醋菜品是没有颜色的,所以也可以选择凉拌一些色泽艳丽好看的还陈时蔬。

3、拌凉陈醋的菜用醋酸味同样也是比较柔和的,但是米醋相对于米醋而言会要浓厚一些,并且陈醋会带有浓郁的醋香味,陈醋则可以选择凉拌一些牛肉、猪耳朵等荤菜,这样可以掩盖掉荤菜的一些腥味的同时,还能够提香。

4、凉拌菜还可以其他的醋类,例如白醋、香醋、凉拌醋等,都是可以的,根据自己的喜好和适合程度来决定即可。

阅读全文
相关推荐

热水器多久清洗一次?使用越频繁 就越需要及时清洁

热水器多久清洗一次?使用越频繁 就越需要及时清洁
【热水器多久清洗一次?使用越频繁 就越需要及时清洁 】成为了网络上的热门话题,大家纷纷加入讨论,分享自己的见解和体验,让我们一起来了解具体是什么情况吧。热水器现在很流行,尤其是在寒冷的冬季。热水器是每 ...

炒鸡爪做的好吃的方法有哪些

炒鸡爪做的好吃的方法有哪些
鸡爪看上去不起眼,以前都是穷人吃的食物,但是现在摇身一变成为餐桌上的美食,而且价格倍增。外面卖的熟的鸡爪还挺贵的,所以有时候可以自己买些生的回来制作炒鸡爪同样非常好吃,那么炒鸡爪要不要放味精呢?炒鸡爪 ...

软萌芝士土豆饼的做法步骤,怎么做好吃

软萌芝士土豆饼的做法步骤,怎么做好吃
用料 ?土豆 一个 面粉 适量 盐 少许 芝士 一片 软萌芝士土豆饼的做法 ?土豆切小块,煮熟,压成泥加入面粉和一点盐不用把土豆放凉,直接和成面团面团静置10分钟后包入 ...

火锅鱼杂怎么做好吃

火锅鱼杂怎么做好吃
1、食材:鱼杂1500g、姜5g、桂皮4g、花椒4g、干辣椒3g。 2、将鱼杂1500g洗净备用。 3、将姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切好备用。 4、在锅中放入4g菜籽油。 5、将切好的 ...

热水器内胆漏水的原因是什么?热水器内胆漏水是什么原因造成的?

热水器内胆漏水的原因是什么?热水器内胆漏水是什么原因造成的?
【热水器内胆漏水的原因是什么?热水器内胆漏水是什么原因造成的?】成为了当下热议的话题,引发了广泛的关注和讨论,小编也搜索整理了一些相关的内容,下面让我们一起来一起了解一下吧。热水器在使用过程中,我们发 ...

米粑粑是很有特色的湖北特色传统小吃之一,米粑粑是如何做的?

米粑粑是很有特色的湖北特色传统小吃之一,米粑粑是如何做的?
米粑粑是很有特色的湖北特色传统小吃之一,米粑粑是和面做的。米粑粑是湖北省的一种具有独特风味的美味甜点小吃。它可以在一般餐馆买到。在销售时,商家都是成对地卖给消费者,所以也被称为 "对子米糕"。它的制作 ...

木须肉的正宗做法是什么?

木须肉的正宗做法是什么?
导语:正宗木须肉的小技巧,做好这一步,就会做出超级好吃的木须肉随着天气的变化,很多蔬菜瓜果也都不断的在上市。而很多瓜果蔬菜的上市,也让不少的家庭餐桌上,出现了很多新鲜,平时吃不到的美食。而且蔬菜上市, ...

驴肉怎么做才好吃?

驴肉怎么做才好吃?
驴肉的做法大全很多人知道牛肉、羊肉可以吃,但是说起驴肉,就没几个人知道了,甚至在很多地方驴肉都没有卖!其实驴肉在一些地方人气可是完爆牛肉的呢!想知道驴肉的做法有哪些吗?快来看看驴肉的做法大全吧!保证你 ...

空调不制热是什么原因?主要有5个原因

空调不制热是什么原因?主要有5个原因
近期,【空调不制热是什么原因?主要有5个原因】在各大社交平台上频频亮相,引发了广泛关注。小编也紧跟潮流,搜集了一些相关资料,现在就来和大家分享这一话题的最新动态。如果空调不制热,一定要及时处理。空调不 ...

耒阳那家酒店美食好吃

耒阳那家酒店美食好吃
耒阳那家酒店美食好吃耒阳的美食文化一直以来就备受游客和当地居民的赞誉。而在众多餐饮场所中,有一家酒店的美食特别让人难忘。这家酒店主打本地风味菜肴,汇集了各种口味的美食,不仅味道好,而且价格实惠。酒店的 ...

炒鸡爪做的好吃的方法有哪些

炒鸡爪做的好吃的方法有哪些
鸡爪看上去不起眼,以前都是穷人吃的食物,但是现在摇身一变成为餐桌上的美食,而且价格倍增。外面卖的熟的鸡爪还挺贵的,所以有时候可以自己买些生的回来制作炒鸡爪同样非常好吃,那么炒鸡爪要不要放味精呢?炒鸡爪 ...

煮羊肉汤需要那些调味料?

煮羊肉汤需要那些调味料?
佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等,要按一比例。内容拓展:一、煮羊肉汤放什么调料?1、先将50斤清水添入锅内,待锅烧响放进鲜肉30斤,羊杂和骨架各一副,用大火烧以木柴火为好),顶出血沫,尔后将佐 ...
返回顶部